ภาพความร่มรื่นสวยงามของโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ ฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ที่ปรากฎตรงหน้า ทำให้ลืมตัวไปชั่วขณะ เพราะนึกว่ากำลังมาเยี่ยมชมรีสอร์ทสวยท่ามกลางธรรมชาติงดงามทางภาคเหนือที่แสนเพลินตา สุขใจ จนต้องเอ่ยถามว่า ” ที่นี่เป็นโรงงานจริงๆ หรือ” ย้อนกลับไปเมื่อเมื่อประมาณปี พุทธศักราช ๒๕๐๗ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร รัชกาลที่ ๙ พร้อมด้วยสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงเสด็จเยี่ยมราษฎรชาวไทยภูเขา ทางภาคเหนือ ทรงทอดพระเนตรเห็นพื้นที่ป่าไม้บนภูเขาถูกทำลาย ส่งผลให้แหล่งน้ำลำธารเสียสมดุลตามธรรมชาติ จากการปลูกฝิ่น ทำไร่เลื่อนลอย รวมถึงสภาพความเป็นอยู่ก็ลำบาก จึงมีพระราชดำริที่จะช่วยเหลือราษฎร โดยทรงวางรากฐานอาชีพ และแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน ทรงแนะนำส่งเสริมให้ราษฎรเพาะปลูกพืชผลด้านการเกษตรจำพวกผักและผลไม้เมืองหนาว และหนึ่งในผลไม้ทีทรงแนะนำนั้น คือ สตรอว์เบอร์รี ผลไม้เฉพาะฤดูกาล สีแดงๆ ลูกโตๆ หอมหวานฉ่ำและรสชาติดี โดยเฉพาะสายพันธ์ พระราชทาน ๘๐ ที่ได้หล่อเลี้ยงให้เกษตรกรชาวไทยภูเขาได้กินดี อยู่ดี มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น และเมื่อราษฎรชาวไทยภูเขาเลิกปลูกฝิ่น เลิกทำไร่เลื่อนลอยแล้ว พร้อมหันมาปลูกผัก ทำการเกษรตามที่ทรงแนะนำ จึงทรงก่อตั้งโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปขึ้นในพื้นที่การเกษตรเพื่อดำเนินการส่งเสริม รับซื้อ พัฒนา และแปรรูปผลผลิต […]Read More
